موقع فارمابيديا غير مسؤول عن سوء استعمال الأدوية او الاستعمال بدون استشارة طبية ، المعلومات الواردة في هذا الموقع لا تغني عن استشارة الطبيب ، الأسعار الواردة ارشادية فقط لا غير و الموقع غير مخصص لبيع الأدوية ، جميع المعلومات الواردة في هذا الموقع هي للتثقيف الطبي والتعليم فقط
في الوقت الحاضر، يعتبر ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم أحد العوامل المسببة للأمراض القلبية، التي تُعتبر من أكثر أسباب الوفاة شيوعًا في العالم بالتالي، فإن الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن الحدود الطبيعية يُعتبر أمرًا حيويًا لصحة القلب والوقاية من الأمراض ذات الصلة.
من الضروري اتباع الإرشادات الغذائية لضبط مستويات الكوليسترول في الدم والحد من خطر الإصابة بالمضاعفات. يمكن أن يسهم تجنب بعض الأطعمة في تحسين تلك المستويات إذا كان الكوليسترول مرتفعاً في الدم، أو حتى إذا كنت تسعى للحفاظ على مستويات صحية للكوليسترول. بين الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى الكوليسترول:
محتويات الموضوع
1- الأطعمة المقلية
تعتبر غنية بالكوليسترول والدهون المتحولة، مما يجعلها غير ملائمة لمرضى ارتفاع الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، فإنها غنية بالسعرات الحرارية ويترتب على تناولها زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة، وتزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، مما يؤثر على الصحة العامة للجسم بشكل سلبي.
2- الوجبات السريعة
تناول الوجبات السريعة يُعَدُّ عاملاً مساهماً رئيسياً في زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسمنة. كما يؤدي إلى ارتفاع نسب الكوليسترول في الدم وزيادة الدهون في منطقة البطن، مما يؤثر سلباً على انتظام مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة بانتظام.
3- الحلويات
تعتبر الحلويات مصدراً رئيسياً للسكريات المضافة والدهون غير الصحية، مما يتسبب في زيادة السعرات الحرارية وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. هذا يشكل عامل خطر يزيد من احتمالات الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع معينة من السرطان. لذلك، ينبغي الحد من استهلاك الحلويات والتفضيل للخيارات الصحية مثل تناول الفواكه الطبيعية أو الحلويات الخفيفة المنخفضة السعرات الحرارية والمحتوية على سكريات طبيعية مثل العسل أو التمر.
4- اللحوم المصنعة
تجنب اللحوم المصنعة، مثل النقانق واللحم المقدد، ضروري لأولئك الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول، نظراً لارتفاع محتواها من الدهون والكوليسترول. هذا الارتفاع يعتبر عاملاً مساهمًا في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، بما في ذلك سرطان القولون. تحديد الأطعمة التي تحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول يمكن أن يسهم في تحسين صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.
5- منتجات الألبان
تُعتبر منتجات الألبان كاملة الدسم، مثل المثلجات والجبن والحليب والزبادي، مصدراً رئيسياً للدهون المشبعة التي يُنصح بتقليل استهلاكها. فالدهون المشبعة يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذا، يُفضَّل استبدال منتجات الألبان الكاملة الدسم بالمنتجات المنزوعة الدسم أو القليلة الدسم، والتي تساهم في تحسين صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة. يمكن أيضاً استبدالها ببدائل نباتية غنية بالكالسيوم مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند، التي توفر الفوائد الغذائية دون زيادة الدهون المشبعة والكوليسترول.
6- اللحوم الحمراء
يُوصى بتقليل استهلاك اللحوم الحمراء، التي تكون غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول، وذلك من أجل الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة. يُفضَّل استبدال اللحوم الحمراء باللحوم المفرومة قليلة الدهن أو القطع البقرية الخالية من الدهون، حيث تعتبر خيارات أكثر صحة وخفة. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بتركيز النظام الغذائي على مصادر البروتين الحيواني قليلة الدسم مثل الدواجن الخالية من الجلد أو الدهون، والتي تُعتبر بدائل صحية ومفيدة لتحقيق التوازن الغذائي وصحة القلب.
